Fleisch!

Die Fleischproduktion ist einer der Hauptverursacher für Klimagase (CO2 und Methan) weltweit. Immer mehr Regenwald wird für Futter-Anbau-Flächen als Monokultur gerodet.

Selbst in Deutschland ist das Grundwasser durch Gülle mittlerweile stark belastet. Und auch die Tiere müssen meist leiden… Es gibt also sehr viele und gute Gründe, das Fleisch wieder als besondere seltene Delikatesse zu behandeln.

Motto: Von viel und billig zu gut und selten! Kauft biologisch und regional!

Der gute Vorsatz das nur noch ein bis zweimal die Woche gutes Fleisch auf den Teller kommt sollte Ansporn sein.